I går plukkede jeg de sidste chilier i drivhuset. Der har været rigtig mange af de gule i år, og den årlige portion chilimarmelade – også kendt som Jalapeno Jam – kunne derfor laves helt i gult. Gule chilier, gule peberfrugter – det ligner næsten citronmarmelade.
Fortsæt med at læse “Solskinsgul chilimarmelade”Tag: Jalapeno Jam
Jalapeno Jam
Jalapeno Jam, chilimarmelade, er en specialitet fra Texas, og det her er den nemmeste udgave af Jalapeno Jam, jeg har hørt om endnu. Og den er superlækker – helt perfekt blanding af sødme og ild.
Fortsæt med at læse “Jalapeno Jam”