Snetryk og storm i vinter knækkede den største gren af vores ældgamle æbletræ. Vi har ikke fået ryddet det op, og sikke da et held. For der er lige præcis nok forbindelse mellem grenen og stammen til, at den blomstrer.
Fortsæt med at læse “Blomster i det knækkede æbletræ”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Rapsmarkerne i maj – en fortryllende forsommerglæde
Er der ikke rigtig meget raps i år? Ikke, at jeg brokker mig – tværtimod. Det er da så dejligt. Overalt lyser de gule marker mod den blå himmel, og duften af rapsblomsterne driver med vinden, mens dens pollen farver bilerne gule.
Fortsæt med at læse “Rapsmarkerne i maj – en fortryllende forsommerglæde”Trick til en saftig mørbrad med kokkens marinade
Sådan en mørbrad er så mager, at den godt kan gå hen og blive lidt tør og ikke så forfærdeligt spændende. Jeg har lært et trick af en kok, der går ud på, at den lige skal marineres i 20 minutter, før man tilbereder den. Den marinade får du opskriften på i dag.
Fortsæt med at læse “Trick til en saftig mørbrad med kokkens marinade”Drengene er blevet et år gamle
I lørdags holdt vi fødselsdag for tvillingerne Danny og Andy. Alle tre hunde fik et godt gnaveben, og så var der hapsere med leverpostej som snack. Det var deres allerførste fødselsdag.
Fortsæt med at læse “Drengene er blevet et år gamle”Hvordan kan man fastholde maj?
Maj flitter og flakser som en sommerfugl, og prøver man at gribe sommerfuglen, smutter den mellem hænderne på en. Det går så stærkt i maj, og selvom man gerne ville holde lidt fast i øjeblikket og nå at nyde det fuldt ud, kan det slet ikke lade sig gøre.
Fortsæt med at læse “Hvordan kan man fastholde maj?”Besøg fra Florida
I denne uge har vi haft besøg fra Florida. Det var vores venner Karen og Carl, der kom forbi et par dage. De er på slægtsforskningstur, for Carls tipoldefar var fra Skivholme, og familien har rødder rundt omkring i det meste af Jylland.
Fortsæt med at læse “Besøg fra Florida”Kristi Himmelfartsferie
Kristi Himmelfart falder lige præcis på det tidspunkt, hvor man har allermest brug for et par dage i haven, så det er jo et heldigt sammentræf.
Fortsæt med at læse “Kristi Himmelfartsferie”Grøn eksplosion og lyse nætter
Lynhurtig grøn omstilling. Fra bare grene til en grøn eksplosion, hvor bladene folder sig ud med raketfart. Vi står måbende som hvert år. Har ahornen nogensinde været så grøn før? Har kastanjen? Har bøgen? Vi har helt glemt det.
Fortsæt med at læse “Grøn eksplosion og lyse nætter”En klædelig rødmen?
På besøget hos Gardener’s Own blev vi præsenteret for de rødmende brude, der er den variant af Runaway Bride, hvis hvide kronblade rødmer klædeligt i kanten. Nogle af vores tulipaner minder om de generte, blufærdige brude, hvis blege kinder blusser, når en uartig bemærkning eller et ditto blik rammer de uskyldsrene ører eller øjne.
Fortsæt med at læse “En klædelig rødmen?”Hundetand
En af forårshavens dejligste blomster er Hundetand. De er så yndefulde, som de står der og nikker på deres lange, spinkle stilke.
Fortsæt med at læse “Hundetand”
Dalsgaard i Skivholme 