Jeg er lidt vild med kanelsnurrer – og med kardemommesnurrer. Den lette, smørfyldte dej, sødmen, sukkeret og smagen af kanel eller kardemomme. Og så den sjove snurrede facon. Her får du en opskrift.
Fortsæt med at læse “Kanelsnurrer bagt i muffinformen”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Staudesalg hos Staudeblomsten
Man skal lede længe efter en have med flere stauder end Staudeblomsten. Så når de deler planter og sælger ud af overskuddet, er det en af årets store havebegivenheder.
Fortsæt med at læse “Staudesalg hos Staudeblomsten”En smuk landsbyhave
Af og til kommer man forbi haver, der får en til at stoppe op og bare se. En have, der taler til sanserne – en have med hjerte.
Fortsæt med at læse “En smuk landsbyhave”10 gode opskrifter med blomkål
Blomkål er i sæson lige nu, og de kan bruges til rigtig meget. Klassisk dansk, indisk, i panderetter, som tilbehør eller som hovedret. Blomkål er bare super anvendelige. Her kommer nogle af mine yndlingsopskrifter med blomkål.
Fortsæt med at læse “10 gode opskrifter med blomkål”Blomkål i fars
Hvis man gerne vil spise sæsonens råvarer, skal man spise blomkål i september.
Fortsæt med at læse “Blomkål i fars”Regnvejrsbesøg i staudeparadis hos Majland Stauder
Inviteret af Danske Planteskoler, der er de danske planteskolers brancheforening, var jeg i går på besøg hos Majland Stauder ved Sønder Omme – et sandt staudeparadis.
Fortsæt med at læse “Regnvejrsbesøg i staudeparadis hos Majland Stauder”Stegt havkat med Tajin Clasico
Tajin Clasico er et mexicansk pulverkrydderi, der består af tørrede og knuste, milde chilier, lime og havsalt. Jeg havde aldrig mødt det før, selvom det går helt tilbage til 80’erne.
Fortsæt med at læse “Stegt havkat med Tajin Clasico”Fire måneder gamle i dag
Hvalpene vokser og vokser og vokser. Det er helt vildt. Især når man tænker på, at de kun er fire måneder gamle i dag.
Fortsæt med at læse “Fire måneder gamle i dag”Solsikker i oasis
Det er overraskende, så længe solsikker holder, når man sætter dem i oasis. I vaserne står de kun en fire-fem dage – og de drysser vildt. I oasis holder de en uge til 10 dage.
Fortsæt med at læse “Solsikker i oasis”Sensommerens morgentåger
Når vejret er inde i en god periode i sensommeren, opstår der tit en tommetyk tåge over bakkerne omkring solopgang. Tågen letter ved 10 tiden, når solen bryder rigtigt igennem.
Fortsæt med at læse “Sensommerens morgentåger”
Dalsgaard i Skivholme 