Sidste hverdag i ferien. Det regner. Det regner rigtig meget. Men herinde er der hyggeligt og tørt, og det skulle holde op med at regne i morgen, så vi kan få klippet hækken færdig.
Fortsæt med at læse “Ferien lakker mod enden…”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Runaway Bride løber igen
Kan du huske, jeg fortalte om Runaway Bride tilbage i april måned? Den smukke, hvide hortensia med de kniplingsagtige blomster? Den er nu på vej med en 2. runde. Skud fra bladhjørnerne knoppes, og de første er sprunget ud.
Fortsæt med at læse “Runaway Bride løber igen”Majssalsa med grøn chili og koriander – super til fisk
Søndag gik med havearbejde og litervis af kold iste. Aftenen kom, og vi spiste ude – stegt laks med majssalsa – mens vi ventede på det meget omtalte ‘voldsomme og ekstreme’ vejr, de havde truet med. Opskriften på majssalsa får du i dag, for den er værd at huske – det var vejret ikke.
Fortsæt med at læse “Majssalsa med grøn chili og koriander – super til fisk”Blomsterfestival i Tivoli Friheden – 2024
Frem til den 11. august er der Blomsterfestival i Tivoli Friheden. Claus Dalby har sin smukke krukkehave, i år med den hvide have som tema, der er smukke bede, der er shop-the-look, og der er forskellige installationer med have og blomster som tema.
Fortsæt med at læse “Blomsterfestival i Tivoli Friheden – 2024”Ikea Pride
En ferietur til Ikea er næppe det, man først tænker på, når ferien skal planlægges. Men med hjemmetid, regnvejr, et gavekort og en rabatkupon blev det alligevel tid til en tur til Skejby efter de længe planlagte nye kommoder til soveværelset.
Fortsæt med at læse “Ikea Pride”Fru Hviid rosen
Fru Hviid hedder den rose, som Aase Hviid fik af sin mand Ole. Rosen, der er udviklet af Rosa Eskelund, er en storblomstrende buketrose med den skønneste duft, og den blev tilegnet Aase på Oles fødselsdag for et par år siden.
Fortsæt med at læse “Fru Hviid rosen”Sprød kartoffelpizza med oliven og rosmarin
Kartoffelpizza, hvor fyldet består af kartofler, hakkede sorte oliven, hakket rosmarin og et generøst stænk hvidløgsolie er vel næppe en italiensk klassiker? Eller er det? Den meget enkle pizza har i hvert meget til fælles med god italiensk mad, hvor råvarerne får lov at tale for sig selv.
Fortsæt med at læse “Sprød kartoffelpizza med oliven og rosmarin”Lilla marker = blomsterbrak
Du har måske lagt mærke til, at der er mange lilla marker i år? De er tilsået med blomsterblandinger, der giver føde til dyr, fugle og bier og farvespil til os, der kører forbi. Markerne lyser af lilla blomster lige nu. Det er honningurt, der blomstrer. Ser man efter, er der også hvide blomster blandt de lilla. Det er boghvede.
Fortsæt med at læse “Lilla marker = blomsterbrak”Gamle krukker får nyt liv med fliseklæber – nemt og økonomisk
Med en pose blå Lipp fliseklæb har jeg renoveret en flok gamle krukker, og jeg er godt tilfreds. Fra glaserede, farvede krukker til et lækkert betonlook, og det var faktisk ret nemt.
Fortsæt med at læse “Gamle krukker får nyt liv med fliseklæber – nemt og økonomisk”Affaldssortering – hvad skal man sortere affaldet i?
Her i foråret fik vi nye affaldsbeholdere – nu står der hele tre, og dem skal alt affald sorteres i. Det er nemt nok. Men hvad med inde? Man løber jo ikke ud til vejen hver gang, man har en tom mælkekarton?
Fortsæt med at læse “Affaldssortering – hvad skal man sortere affaldet i?”
Dalsgaard i Skivholme 