Kartoffelpizza, hvor fyldet består af kartofler, hakkede sorte oliven, hakket rosmarin og et generøst stænk hvidløgsolie er vel næppe en italiensk klassiker? Eller er det? Den meget enkle pizza har i hvert meget til fælles med god italiensk mad, hvor råvarerne får lov at tale for sig selv.
Fortsæt med at læse “Sprød kartoffelpizza med oliven og rosmarin”
Dalsgaard i Skivholme 