I lørdags holdt vi fødselsdag for tvillingerne Danny og Andy. Alle tre hunde fik et godt gnaveben, og så var der hapsere med leverpostej som snack. Det var deres allerførste fødselsdag.
Fortsæt med at læse “Drengene er blevet et år gamle”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Hvordan kan man fastholde maj?
Maj flitter og flakser som en sommerfugl, og prøver man at gribe sommerfuglen, smutter den mellem hænderne på en. Det går så stærkt i maj, og selvom man gerne ville holde lidt fast i øjeblikket og nå at nyde det fuldt ud, kan det slet ikke lade sig gøre.
Fortsæt med at læse “Hvordan kan man fastholde maj?”Besøg fra Florida
I denne uge har vi haft besøg fra Florida. Det var vores venner Karen og Carl, der kom forbi et par dage. De er på slægtsforskningstur, for Carls tipoldefar var fra Skivholme, og familien har rødder rundt omkring i det meste af Jylland.
Fortsæt med at læse “Besøg fra Florida”Kristi Himmelfartsferie
Kristi Himmelfart falder lige præcis på det tidspunkt, hvor man har allermest brug for et par dage i haven, så det er jo et heldigt sammentræf.
Fortsæt med at læse “Kristi Himmelfartsferie”Grøn eksplosion og lyse nætter
Lynhurtig grøn omstilling. Fra bare grene til en grøn eksplosion, hvor bladene folder sig ud med raketfart. Vi står måbende som hvert år. Har ahornen nogensinde været så grøn før? Har kastanjen? Har bøgen? Vi har helt glemt det.
Fortsæt med at læse “Grøn eksplosion og lyse nætter”En klædelig rødmen?
På besøget hos Gardener’s Own blev vi præsenteret for de rødmende brude, der er den variant af Runaway Bride, hvis hvide kronblade rødmer klædeligt i kanten. Nogle af vores tulipaner minder om de generte, blufærdige brude, hvis blege kinder blusser, når en uartig bemærkning eller et ditto blik rammer de uskyldsrene ører eller øjne.
Fortsæt med at læse “En klædelig rødmen?”Hundetand
En af forårshavens dejligste blomster er Hundetand. De er så yndefulde, som de står der og nikker på deres lange, spinkle stilke.
Fortsæt med at læse “Hundetand”Onsdagstanker om at græde
Gråd er in i medierne for tiden. Alle skal græde. Både mænd og kvinder – gråd skal der til. Græder man ikke, føler man ikke, synes at være devisen. De eneste, der helst ikke må græde, er babyer, for så får far og mor ikke ro til at græde selv.
Fortsæt med at læse “Onsdagstanker om at græde”Vagtler med rosmarin og rødvin
Vagtler noget af det lækreste, møre og fine fjerkræ. Vel nærmest som halvt kylling, halvt vildt i smagen – lidt som agerhøne. Derudover er de sådan nogle fine og delikate små fugle. Her er de brunet med rosmarin, løg og hvidløg og simret møre i en blanding af vin, bouillon og fløde.
Fortsæt med at læse “Vagtler med rosmarin og rødvin”Magical hortensia
På gartneribesøget hos Gardener’s Own i onsdags så vi andet end de skønne Runaway Bride hortensia, for på gartneriet dyrker de også den hortensia, der hedder Magical. En magisk hortensia? Har de mon feer ansat, der drysser tryllestøv over dem om natten? Det kunne godt se sådan ud.
Fortsæt med at læse “Magical hortensia”
Dalsgaard i Skivholme 