De der flotte blomsterborde/opsatser/søjler af jern, man kan sætte planter og pynt på i haven? Rustent eller sort, forskellige højder og firkantede. De er så fine, men de er altså også dyre, og jeg havde forligt mig med, at det nok ikke ville ske i vores have. Men…
Fortsæt med at læse “Planteopsatser – en billig genvej”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Vilde buketter – små og store
Vores græsmark blomstrer igen – nu er det rødkløveren, der blomstrer. Kløveren blev sået i sammen med græsset, dengang marken skulle give vinterfoder til køerne, for køer elsker rødkløver, og det er rigtig godt for dem.
Fortsæt med at læse “Vilde buketter – små og store”Blomstring i utide
Når dagens længde i august nærmer sig dagens længde i maj, er der blomstrende buske, der bliver forvirrede.
Fortsæt med at læse “Blomstring i utide”Indisk kyllingegryde med blomkål og kartofler
Indisk inspireret, nem kyllingeret, der mætter, kan laves for få kroner og smager af fjerne og spændende – måske nok lidt for spændende – steder. Kylling, blomkål, ærter, kartofler, garam masala, karry og chili. Alt sammen i én gryde.
Fortsæt med at læse “Indisk kyllingegryde med blomkål og kartofler”Meksikansk bakkestjerne er en lille, vilter og frodig glæde
Der er en plante, jeg holder særlig meget af og nødig vil undvære i krukkerne. Det er den lille meksikanske bakkestjerne. Den går også under navnet Erigeron Karvinskianus, men det er da næsten for stort et navn til sådan en lille blomst.
Fortsæt med at læse “Meksikansk bakkestjerne er en lille, vilter og frodig glæde”Nu høstes der omkring os
Juli lakker mod enden, og nu høster de omkring os. Det er vinterbyggen, der er moden, og enkelte steder er de også begyndt at skårlægge rapsen.
Fortsæt med at læse “Nu høstes der omkring os”Broccolini – aspargesbroccoli – med hvidløg og citron
Hvis man ikke er så vild med broccoli, kan man sikkert alligevel godt lide broccolini. Især når de har fået lidt citron og hvidløg, der frisker op på alle slags kål. Her får du opskriften.
Fortsæt med at læse “Broccolini – aspargesbroccoli – med hvidløg og citron”Ferien lakker mod enden…
Sidste hverdag i ferien. Det regner. Det regner rigtig meget. Men herinde er der hyggeligt og tørt, og det skulle holde op med at regne i morgen, så vi kan få klippet hækken færdig.
Fortsæt med at læse “Ferien lakker mod enden…”Runaway Bride løber igen
Kan du huske, jeg fortalte om Runaway Bride tilbage i april måned? Den smukke, hvide hortensia med de kniplingsagtige blomster? Den er nu på vej med en 2. runde. Skud fra bladhjørnerne knoppes, og de første er sprunget ud.
Fortsæt med at læse “Runaway Bride løber igen”Majssalsa med grøn chili og koriander – super til fisk
Søndag gik med havearbejde og litervis af kold iste. Aftenen kom, og vi spiste ude – stegt laks med majssalsa – mens vi ventede på det meget omtalte ‘voldsomme og ekstreme’ vejr, de havde truet med. Opskriften på majssalsa får du i dag, for den er værd at huske – det var vejret ikke.
Fortsæt med at læse “Majssalsa med grøn chili og koriander – super til fisk”
Dalsgaard i Skivholme 