Glædelig påske

Påskelilje

Ligesom til jul, hvor man siger god jul frem til 1. juledag og først glædelig jul derefter, siger man også god påske frem til 1. påskedag, hvor det hedder glædelig påske. Så rigtig glædelig påske!

Det er i dag, man skal spise opstandelsesboller – dem, der er tomme i midten som den tomme grav. Dem bagte jeg til kirkekaffen sidste år til påske, og de var et hit.

Opstandelsesboller

Jeg så dem første gang hos Lene, der har den lækre bageblog bagvrk.dk. Senere har jeg fundet ud af, at de faktisk er en tradition i USA’s sydstater. Verden er ikke så stor, som den nogen gange ser ud til. Fra USA’s sydstater via Fyn til Skivholme kirke.

Første påskedag er også en god dag til at gå forårstur i skoven eller rundt i haven og se på påskeliljer og måske også spise påskefrokost – eller endnu bedre: rester fra gårsdagens påskefrokost. Rester af alle lækkerierne uden det store arbejde. Første påskedag er en rigtig glædesdag.

    Påskeblomster - påskeliljer, hornvioler og fjeldarve

    Jeg går stadig og nynner lidt på ‘som forårssolen morgenrød‘ – endnu et af Grundtvigs greatest hits.

    Som fuglekor i mark og lund
    lovsynger vår i allen stund
    med deres toner søde,
    så alle tunger, trindt om land,
    lovsynge dødens overmand
    i påske-morgenrøde!

    I dag var der nu ikke meget ‘påskemorgenrøde’. Påskemorgen dukkede ud af tæt tåge, og det er stadig gråt og koldt. Men påske er det alligevel, og påskeliljerne nikker glad med deres våde blomster. Og jeg tænker på, at vi altså også har haft sne på påskeliljerne af og til, så hvem skal klage?

    Påskeliljer med sne

    Rundt omkring i køkkenet ligger tre våde, snavsede og trætte hunde efter en god ‘efter kirke’ tur ned i engen med Husbonden. De lugter lidt af sumpuhyrer…

    Sumpuhyret Andy
    Sumpuhyret Andy

    Om en times tid er de tørre, og kan børstes helt rene. Så tror jeg, der skal tændes op i brændeovnen. Lyder det ikke lidt for afslappet til årets bedste sammenhængende havedage? Hvad med skvalderkål og det snavsede drivhus?

    Mjahh… Jeg har fået mig en skade. Kender du karpal tunnel syndrom? Når man for eksempel har fået en nerve i klemme i nakken, så det trykker på den kanal, karpal tunnelen, som nerverne til fingrene går igennem? Så alle fingrene undtagen lillefingeren sover og stikker hele tiden? Man kan dårligt skære blødt smør og da slet ikke stå med skrubbebørsten i timevis eller slæbe ting ud og ind.

    Den slags sker selvfølgelig på en helligdag, hvor der ikke er professionel hjælp i sigte.

    Der er ikke andet at gøre end at tage det roligt, holde hånden i ro, læse (stadig Lone Theils Nora Sand krimier), gå ture og lade som om, skvalderkål ikke vokser på helligdage.

    Og huske at nyde påskeliljerne, påskesalmerne og påskemaden i fulde drag. Det kan man godt – også med en prikkende, muskelløs hånd. Så det gør jeg, og jeg håber, du også nyder påsken og nynner lidt med på en påskesang i dag.

    Glædelig påske.

    Ukendt's avatar

    Forfatter Karen Engell Dalsgaard

    Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.