I dag handler det om at bage. Om at bage brød og få flere slags ud af samme dej. Det er ikke første gang, jeg nævner den dej, der ikke skal æltes i hundrede år, mens man klamrer sig til røremaskinen, så den ikke hopper af køkkenbordet. Dejen kan røres sammen på et par minutter, … Fortsæt læsning En skål æltefri dej, tre forskellige brød og lidt om forme