På vores fødselsdagsture til Flensburg har vi flere gange besøgt en lille cafe i en af hovedgadens mange gårde. Barista hedder den. Der har vi fået en skøn Philadelphia-Zitrone Torte, en cheesecake med en frisk og lækker citronsmag. Den måtte jeg prøve at lave hjemme, da vi skulle have gæster i lørdags, for cheesecake er … Fortsæt læsning Cheesecake med citron – uden bagning og uden husblas