De midterste skiver af blomkål er så fine. De ligner gamle egetræer, og de kan bages i ovnen, så de beholder deres egetræsfacon – og smager rigtig godt samtidig. Hvis blomkålen skal blive lysebrun og næsten karamelliseret på overfladen og ikke udkogt og sjasket, skal den bages rigtigt. Det handler om, hvor i ovnen blomkålen … Fortsæt læsning Bagt blomkål i flotte skiver