Olivenolie, rosmarin, hvidløg, tomater. Oksebov. Nu nærmer vi os lunere himmelstrøg, nemlig et af mine yndlings-udlande: Italien. Tilføj et stykke oksebov fra Skivholme, en sjat hvidvin, bouillon og to timers sagte simren, og du har den skønneste simreret fuld af duft og smag. En ret, der som alle simreretter sagtens – ja endda med fordel … Fortsæt læsning Simreret: Oksebov på italiensk