Græskarsuppe er en efterårsklassisker. Det bliver en god, krydret, varmende og mættende suppe. Og laver man suppen med hokkaido, behøver man ikke engang at skrælle græskarret. Hokkaidoskræl kan spises, og den bliver mør, når man tilbereder den. Til en grydefuld skal man bruge:Ca. 600 g græskarCa. 400 g kartofler2 store løg2-3 fed hvidløg2 spsk  fintrevet … Fortsæt læsning Varm og krydret hokkaido-suppe