Snyde-saltimbocca med citronpasta

Normalt laver man saltimbocca af tyndtskåret kalvefilet, lufttørret, italiensk skinke og salvie. Snyde-saltimbocca er med kyllingebryst skåret i strimler, med bacon og med salvie. Salvien, det møre kød og den røgede smag har den ægte og snydeversionen til fælles.

Snydeversionen smager fantastisk, ser godt ud og er betydeligt billigere. Den kan bruges både til hverdag og til gæstemad.

Fortsæt med at læse “Snyde-saltimbocca med citronpasta”