Tysk kålsalat af rød spidskål

I Tyskland kan man få en sprød, syrlig hvidkålssalat med små stykker grøn peber. Det er ikke Sauerkraut, men tysk kålsalat. Krautsalat. Vi køber den altid, når vi er i Tyskland, og jeg har prøvet at gøre tyskerne kunsten efter – bare med rød spidskål og med rød peber.

Det var det jeg havde, og det smager faktisk ens. Det er bare lidt mere farvestrålende, og det gør da ikke noget. Fortsæt med at læse “Tysk kålsalat af rød spidskål”