Ørkenplante på afveje

Iris Bucharica – den lille iris, jeg fik  med hjem i blomsterkassen – er en lille ørkenplante på afveje. Den står i sin potte og lyser i gult og hvidt og aner intet om, hvor den er havnet i verden.

Billede2

Godt det samme. Vores lerede og våde, østjyske jord, som roser og kål elsker, vil slå den ihjel, hvis den bliver plantet der. Knoldene vil rådne, hvis den ikke står tørt og godt. Derfor skal den have et lille ørkenbed. Et ørkenbed, der måske og måske ikke vil vokse over årene. Nu får vi se. Tingene griber jo nogle gange om sig.

Bondemanden er leveringsdygtig i et par skovlfulde stabilgrus, og pæne sten til at lægge i og omkring er nemme at finde på marken og i hegnet, hvor de gennem årtier er blevet kastet ind, når de har været i vejen for markmaskinerne.

Billede1

Det bliver spændende at se, om Frøken Bucharica vil synes om sine tilrettede omgivelser. Sker det ikke, er der ikke noget at gøre ved det, og der er heldigvis andre smukke og blomstrende planter, der er skabt til at bo her.

Billede3

Egentlig er det også dem, jeg normalt satser på. Sarte skønheder med nykker er et belastende bekendtskab – men nu vil jeg give den lille iris en fair chance.

God torsdag.

Forår og solbærmuffins

Den allerførste dag i marts. Den allerførste forårsdag – ifølge kalenderen. Det blæser og er bestemt ikke særlig varmt. Men forår – det er det nu, selvom det ser ud til nattefrost.

De afgørende beviser er her:

Vintergækkerne topper og står som hvide søer mod den brune jord.

Man kunne se, hvor man gik, klokken kvart over seks i morges. Nu er risikoen for at falde i et traktorspor voldsomt minimeret.

De første små iris er sprunget ud i haven.

Og bogfinken synger sit ‘Det, det, det, det, det kan jeg sige ligeså tit, det skal være’ i hegnet.

Forår.

Hvilken bedre anledning til at bage solbærmuffins? Hvis man da behøver en anledning?

200 g mel
1 tsk bagepulver
100 g sukker
1 dl mælk
50 g smeltet smør
1 æg
200 g solbær (fra fryseren – andre bær kan også bruges, ribs for eksempel).

Bland mel, sukker og bagepulver. Rør mælk, smeltet smør og ægget i. Tilsæt solbærrene og fordel dejen i en smurt muffinform – en 12 hullers – gerne med fint muffinpapir i – det pynter, men er ikke nødvendigt.

Bag dem i ca. 20 minutter på 200.

Spis en – og gå så ud i foråret igen. Der skal ryddes op i haven.

God første forårsdag.