Plante-Tetris

Kan du huske at spille Tetris? Det stærkt vanedannende spil, hvor blokkene kom dalende hurtigere og hurtigere, til man til sidst ikke kunne nå at vende og dreje dem og rydde pladen længere?

Det spil har jeg spillet hen over den sidste uge mellem bygerne. Men i haven, ikke på computeren. Plante-Tetris. I sidste uge fik jeg nemlig et helt fantastisk tilbud: Du må få mine lysegule stauder, hvis du vil hjælpe med at grave dem op.

Fortsæt med at læse “Plante-Tetris”

Agern

Den lange række af egetræer ned langs vejen ind mod engen er fyldt med agern lige nu. Råger og krager holder fest.

De flyver frem og tilbage efter agern i alle døgnets lyse timer. Rågerne skræpper konstant, som råger nu gør. De burde vel egentlig ikke kunne tale med mad i næbbet, men det går fint.

Fortsæt med at læse “Agern”

5 gode farsbrød

Farsbrød er ikke ens. Der er så mange muligheder for at variere farsbrød, og ligesom med hakkebøfferne er der vist ingen, der ikke kan lide farsbrød, er der?

Her kommer opskrifterne på de 5 farsbrød, jeg vender tilbage til igen og igen i løbet af efteråret og vinteren. Og ligesom med bøfferne og gryderetterne kommer vi lidt rundt i verden.

Fortsæt med at læse “5 gode farsbrød”

Variationer over hakkebøffer

Kender du nogen, der ikke kan lide en hakkebøf? Det tror jeg ikke, jeg gør. Jeg elsker også selv en god hakkebøf. Men jeg kan også godt lide at lege lidt med maden.

Her er det Salisbury Steak – en fin variation over bøf med løg

En hakkebøf behøver jo ikke at være ens hver gang. Her er nogle af mine yndlings ‘hakkedrenge’.

Fortsæt med at læse “Variationer over hakkebøffer”

5 gode oksegryder

Når det bliver efterår – og det må vi jo indrømme, det er blevet – begynder man at tænke ‘mørkere’ mad. Græskar og rodfrugter, duftende porrer og duften af en oksegryde, der stille står og simrer mør i køkkenet, mens mørket falder på.

Beef Stew med rodfrugter

I den næste tid vil jeg se lidt på gode opskrifter til efteråret. I dag er der fem gode gryderetter med oksekød – så er der lidt at vælge imellem.

Fortsæt med at læse “5 gode oksegryder”

Onsdagstanker: Hvordan føler man sig som en kvinde?

Man læser så meget om folk, der føler sig som et andet køn end det, de er født med. Jeg må indrømme, at jeg nok har brug for at tale med en af dem, der kan forklare mig det. For jeg aner ikke, hvordan man føler sig som en kvinde.

Det har jeg gået og tænkt lidt over, og fremover vil den slags tanker altid blive bragt her på en onsdag. Onsdagstanker. Så kan man springe onsdagene over, hvis man ikke orker den slags.

Fortsæt med at læse “Onsdagstanker: Hvordan føler man sig som en kvinde?”