Opskrifter med græskar – især hokkaido

Lige nu ligger der stakkevis af Hokkaido i supermarkeder og hos grønthandlerne, og de smukke, orange græskar er svære at gå forbi.

Picture1

Især når man får dem til næsten ingen penge. Her er en række opskrifter til inspiration til mad med de smukke Hokkaido. Fortsæt med at læse “Opskrifter med græskar – især hokkaido”

Hverdagsmad med vintergrøntsager

Rodfrugter og græskar er i sæson, som jeg også skrev om i går.

Og det er da også skønne og smagfulde grøntsager. Men der skal variation til – ellers bliver det for kedeligt. Her er en række af mine yndlingsopskrifter med især rodfrugter. En række græskaropskrifter tager vi en anden dag. Fortsæt med at læse “Hverdagsmad med vintergrøntsager”

En stille formiddag i oktober

Det er lørdag. Og det er vindstille. Vinden, der kan suse, brage og hyle, holder weekend. Først når der slet ingen vind er, mærker man, hvor meget vindstille virkelig betyder stille derude. Det er helt vidunderligt vejr til at gå en tur.

En efterårstur over til skoven og rundt i haven. Fortsæt med at læse “En stille formiddag i oktober”