Havregryn til både det ene og det andet

Et spørgsmål på Facebook fik mig til at gå i tænkeboks. Spørgsmålet lød: På grund af fejlkommunikation har vi nu fire pakker havregryn i huset. Hvad skal jeg stille op med de mængder, når jeg kun skal bruge en lille smule til nogle havregrynskugler?

Først tænkte jeg – hmmm – stakkel. Men så gik jeg i gemmerne og søgte, og jeg fandt ud af, at der faktisk er masser, man kan bruge havregryn til. Også til meget andet end kager og søde sager.

Man kan bage havregrynsboller. De er kønne, lækre og luftige.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Man kan bage Fru Lauridsens Saftige Ølboller – de er hurtige og smager alligevel som de lækreste, langtidshævede brød.

Billede4

Man kan også gå i delikatesseafdelingen og bage sine egne havrekiks. De er mindst lige så gode som de dyre, man kan købe i ostebutikker. Mindst.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Knækbrød skal der også en del havregryn i.

Billede3

Havregryn er bindemiddel i squashdellerne – dem med masser af basilikum og hvidløg.

billede4

Og så er der mine tre søde sager med havregryn:

De sprøde havregrynssmåkager med citron – sådan en kunne jeg godt spise lige nu…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kollegiekagen – billig og knasende lækker med havregryn, cornflakes og kokos.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Og hvad er en crumble cake uden havregryn i smuldredejen?

Billede4

Endelig har jeg hørt, at man kan bruge havregryn rørt med æggehvide som en rensende ansigtsmaske.

Alt i alt er det altså slet ikke nogen katastrofe, hvis alle familiens medlemmer har ‘husket’ at købe havregryn. Nærmest tværtimod.

Rigtig god onsdag.

Save

Save

Save

Save

Save

Om Karen Engell Dalsgaard

Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Hvis du vil vide mere - så læs min blog.
Dette indlæg blev udgivet i Opskrifter og tagget , , . Bogmærk permalinket.

20 svar til Havregryn til både det ene og det andet

  1. Elsebeth siger:

    Her i huset kan vi ikke lide havregrød, og jeg synes, at boller med havregryn smager af -grød. Derfor køber jeg havrekerner og maler dem til fuldkornsmel. Alle undrer sig over, at sådan nogle lette brødboller kan mætte så godt, og vi andre glæder os over, at man ikke kan smage havren.

    Like

  2. Anette siger:

    en ting jeg bruger det til lige nu er i skånekost til hunden… han har haft lidt dårligmave så får kogt kylling, torskerogn og ligne med enten ris eller havregrød…. han vil dog helst have ris

    Like

  3. Anette siger:

    Jeg tror ikke jeg har mad viden nok til at lave sådan en kogebog….

    Like

  4. Abid siger:

    Dette er mit første besøg på dig blog, du har delt god opskrift på det. Hold dele disse lækre opskrift.
    hilsen
    Abid
    Bindia Indisk Mad

    Like

  5. Lone Hall siger:

    Mange lækre opskrifter med havregryn mums 😋👍🏻 tak for et skønt indlæg 🌸
    Rigtig dejlig dag til dig 🌸

    Knus Lone

    Like

  6. Fru Friis siger:

    Det meste af det havregryn jeg køber, ender som fuglemad…😀

    Like

  7. Aase siger:

    Altså, jeg køber altid 4 kg ad gangen. Vi spiser havregryn til morgenmad, yndlingskagerne indeholder havregryn, fars røres med havregryn i stedet for mælk, etc.
    Men jeg må da tilstå, at min svigermor fik et kig ind i køkkenskabet og forbavset spurgte “hvad skal der ske her?” da hun så de 4 pakker havregryn.

    Like

  8. Marina siger:

    Det var et godt svar. De fire pakker havregryn forsvinder hurtigt med alt det lækre du foreslår.

    Her i huset forsvinder de også på helt traditionel vis og jeg synes altid jeg slæber hjem.

    Like

  9. Anette siger:

    mange gode ideer…. man kan også putte havregryn i stedet for mel i frikadelle dejen
    og så kan de jo honningristes og bruges både til dessert og morgenmad.

    Like

Der er lukket for kommentarer.